Las grasas insaturadas, que no así las saturadas o las trans, reducen el riesgo de muerte
El aceite de oliva es fuente de ácidos grasos poliinsaturados - PIXABAY
Las dietas con un alto contenido en grasas insaturadas, caso de los ácidos grasos omega-3 y omega-6, son beneficiosas para la salud. De hecho, y comparadas frente al consumo de carbohidratos con la misma cantidad de calorías, las grasas insaturadas se asocian con una reducción de entre un 11% y un 19% de la mortalidad por cualquier causa. Así lo muestra un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard en Boston (EE.UU.) y publicado en la revista «JAMA Internal Medicine», en el que se incide en la necesidad de evitar las grasas saturadas y, sobre todo, las grasas trans en la dieta y sustituirlas por grasas insaturadas –tanto poliinsaturadas como monoinsaturadas.
Como explica Dong Wang, director de la investigación, «en el último par de años se ha generado una gran confusión entre el público general y en la comunidad biomédica en torno a los efectos sobre la salud de los tipos de grasas en la dieta. Y en este sentido, nuestro trabajo constata los importantes beneficios asociados al consumo de las grasas insaturadas, sobre todo cuando se emplean en sustitución de las grasas saturadas y de las grasas trans».
¿Grasas trans? No, gracias
Para llevar a cabo la investigación, los autores evaluaron la relación entre los distintos tipos de grasas en la alimentación y la mortalidad –tanto general como específicamente asociada a las enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, respiratorias y oncológicas–. Y para ello, analizaron los datos de 126.233 adultos incluidos en dos macroestudios –el Estudio de Salud de las Enfermeras (NHS I) y el Estudio de Seguimiento de la Salud de los Profesionales– en los que, con una periodicidad de dos o cuatro años y a lo largo de un total de 32 años, se registraron todos los aspectos relativos a la dieta, los estilos de vida y el estado de salud de los participantes. Concretamente, durante los 32 años de seguimiento se produjeron 33.304 decesos.
Los resultados mostraron que las grasas trans son las más perjudiciales para la salud. No en vano, y comparadas frente al consumo de carbohidratos con una cantidad similar de calorías, cada incremento de un 2% en el consumo de grasas trans se asoció con un aumento del 16% del riesgo de mortalidad prematura a lo largo de los 32 años de seguimiento. Sin embargo, las grasas saturadas, típicas de alimentos como la mantequilla o las carnes rojas, tampoco salieron mucho mejor paradas: partiendo del mismo número de calorías en los carbohidratos, cada aumento de un 5% en el consumo de este tipo de grasas conllevó un aumento del 8% en la probabilidad de fallecer por cualquier causa.
Por el contrario, los resultados mostraron que el consumo elevado de grasas insaturadas –tanto poliinsaturadas como monoinsaturadas– se asoció, frente a la ingesta de la misma cantidad de calorías en los carbohidratos, con una disminución de un 11-19% de la mortalidad general.
Hay que eliminar las grasas trans y reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas, incluidos los ácidos omega-3 y omega-6Frank Hu
Es más; el consumo de dos tipos de grasas poliinsaturadas específicas –los ácidos grasos omega-6, presentes en los aceites vegetales, y los ácidos grasos omega-6, muy comunes en el pescado–, se asoció con un menor riesgo de muerte prematura.
Como indican los investigadores, «los efectos sobre la salud de los tipos específicos de grasas dependen de cómo son reemplazadas. Por ejemplo, y comparadas frente a aquellas personas que mantuvieron altos niveles de consumo de grasas saturadas, los participantes que cambiaron estas grasas saturadas por grasas insaturadas, sobre todo por grasas poliinsaturadas, presentaron un riesgo significativamente menor de morir por cualquier causa durante el período de seguimiento del estudio, así como una probabilidad inferior de fallecer por una enfermedad cardiovascular, por cáncer o por una enfermedad respiratoria o neurodegenerativa. Unos hallazgos que, en el caso de la enfermedad cardiovascular, son consistentes con los observados en numerosos estudios previos, en los que se muestra que la sustitución de las grasas saturadas o trans por grasas insaturadas se asocia con una reducción de las cifras de colesterol total y de LDL o ‘colesterol malo’».
Más sanos y longevos
Pero aún hay más. El estudio también demuestra que, con objeto de mantener la misma cantidad de ingesta calórica, la sustitución en la dieta de las grasas saturadas por carbohidratos también conlleva una reducción, aun modesta, del riesgo de mortalidad.
Entonces, ¿debe sugerirse la sustitución en la alimentación de las grasas, incluidas las insaturadas, por carbohidratos? No, pues como ya se ha referido, las grasas insaturadas ejercen un efecto beneficioso para la salud. De hecho, los resultados mostraron que las personas que reemplazaron su ingesta total de grasas por carbohidratos tuvieron una mayor mortalidad. Un resultado que, como apuntan los autores, «no nos sorprendió, pues los carbohidratos en Estados Unidos suelen contener básicamente almidón y azúcares refinados, cuya influencia sobre la mortalidad es similar a la de las grasas saturadas».
En definitiva, concluye Frank Hu, co-autor del estudio, «nuestro trabajo muestra la importancia de eliminar las grasas trans y de reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas, incluidos los ácidos omega-3 y omega-6. Un cambio en la dieta que a nivel práctico se puede lograr sustituyendo las grasas de origen animal por una amplia variedad de aceites vegetales para cocinar».
¿Cómo funciona la inyección anticonceptiva para hombres?
Olvídate de la vasectomía con bisturí, con una sola inyección lograrás el mismo efecto anticonceptivo, pero con más posibilidades de revertir la operación si es que lo deseas más adelante.
La Fundación Parsemus, encargada de la investigación científica y de la creación del medicamento denominado Vasalgel, indica que este método anticonceptivo consiste en un tratamiento desarrollado a partir de un polímero no hormonal que bloquea el paso de los espermatozoides a través de los conductos deferentes, (los mismos que se cortan cuando se hace la vasectomía), evitando que el esperma llegue al pene.
El polímero es inyectado en forma de gel y si se quiere retirar más adelante se aplicaría otra inyección para que los espermatozoides puedan nadar nuevamente por estos conductos.
La idea es desarrollar un anticonceptivo masculino de acción prolongada completamente reversible. Y ya se está en camino, porque hasta ahora el Vasalgel se ha probado con éxito en conejos y monos, en los que se observó una anticoncepción que pudo quitarse de manera sencilla con una inyección de solución de bicarbonato de sodio Estamos contentos porque es el primer paso, aunque aún faltan estudios preclínicos adicionales para probar la efectividad del método y que se piense en él como una alternativade la vasectomía”, declara la Fundación Parsemus Esta prueba podría empezar a probarse a principios de 2016 en humanos y se empezaría a comercializar en 2018.
Fuente: http://www.salud180.com/salud-dia-dia/como-funciona-la-inyeccion-anticonceptiva-para-hombres
Centro de yoga en Barcelona por Studio Shito
Studio Shito se ha encargado de llevar a cabo el proyecto del nuevo centro de yoga en Barcelona puesto en marcha recientemente por la empresa Dir. El centro YogaOne, situado en la calle Ciutat de Balaguer, tiene 400 m² y está dedicado exclusivamente a la práctica del yoga.
Para poder crear este espacio en el que es necesario disponer de un ambiente que ayude a la relajación y a la tranquilidad personal, Studio Shito ha usado materiales y colores específicos, como la madera de pino para el mobiliario, tejidos y materiales naturales.
Las líneas de los muebles y espacios son sencillas, minimalistas y transmiten tranquilidad al visitante. También la gama cromática es bastante neutra y aporta serenidad.
Studio Shito ha querido promover en este proyecto lo que llaman diseño Km0, dando prioridad a marcas locales reconocidas en el abastecimiento de elementos y mobiliarios para el centro YogaOne, como Santa & Cole, Lagranja Design y Calma House.
Fotografías: Marcela Grassi
Fuente: http://espaciosinfinitos.com/centro-de-yoga-en-barcelona-por-studio-shito/
Primera tienda de #emojis, en #España
#EMOTICONOS
Admítelo: siempre utilizas los mismos quince o veinte emoticonos porque no tienes claro lo que significan todos los demás. Hay demasiados ¡Centenares! Es imposible conocerlos todos, sobre todo teniendo en cuenta que algunos provienen de culturas diferentes (en especial la japonesa) y no significan nada para la gran mayoría de occidentales.
Tranquilo, a partir de ahora podrás comprar 'emojis' cuando quieras. Hemos inaugurado la primera tienda de #emojis en Sevilla, C.C. Nervion, una exposición, para que no te pierdas en el océano de símbolos, #iconos, e ilustraciones, que se abre ante ti. ¡Disfruta!
Implatacion y desarrollo, realizado por la empresa ideas imaginativas S.L
Las alpargatas se llevan artesanas... y españolas
i algo nos ha enseñado el mundo de la moda es que pocas prendas o accesorios son merecedores de ser subestimados. Las alpargatas lo sufrieron, y ahora ese calzado que antaño quedaba reservado para el trabajo de campo ha pasado a llevar la etiqueta de 'it'. Y es que, como ocurrió en el cuento, el patito feo se convirtió en cisne. Artesanía y tradición se erigen como nuevos valores del lujo y muchas son las firmas 'Made in Spain' que han sabido exportar la clásica espardenya por todo el mundo. Te presentamos diez que deberías tener en cuenta:
1. Vidorreta: afincada en “la cuna de la alpargata” (Cervera del Río Alhama) desde finales de los años 70, han logrado a través del hilado, trenzado, urdido, cosido y vulcanizado que requiere cada pieza expandir su red comercial a 65 países con más de 3000 puntos de venta distribuidos por todo el mundo. Están especialmente sensibilizados con la sostenibilidad y el medio ambiente que trabaja con materiales autóctonos así como por ciudadanos de la comarca.
2. Abarca shoes: zapatos unisex confeccionados artesanalmente con los mejores estándares de calidad son el leit motiv de esta compañía nacida en 2011 en Murcia. Están elaborados con materiales nobles y forrados con los estampados de los típicos paños ingleses para ofrecer descanso estético y naturalidad al pisar.
3. Naguisa: la aspiración de Pablo Izquierdo y Claudia Pérez al crear la firma en 2012 no fue otra que la de acercar el zapato con suela de yute al público. Y lo han conseguido acompañando el esparto de nuevas materias y utilizando como inspiración paisajes, sonidos o plantas que identifican la marca con lo autóctono y lo natural.
4. Popa: un nuevo concepto de las clásicas menorquinas que incluye más de 200 referencias que buscan romper cualquier molde establecido. Plataformas de eva, pieles de vacuno y cabra, espartos, goma o corchos dan forma a un producto por el que ya se han interesado diseñadoras como María Escoté, que ha creado una colección cápsula de diez piezas.
5. Natachines: comenzó a caminar en 2015 con modelos de edición limitada de las que solo se hacen 30, 40 o 50 unidades. Cada diseño está elaborado y pintado 100% a mano en sus talleres de Madrid, y gracias a la buena acogida de la primera colección femenina se han lanzado también al mercado infantil y masculino esta temporada.
6. Espadrilles Barcelona: ante la demanda de clientes internacionales de la firma Toni Pons (nacida en 1946 en una pequeña localidad de Girona), nace esta tienda de alpargatas que acaba de abrir local en el corazón histórico de Barcelona y distribuye a través de su web a los cinco continentes.
7. Mint&Rose: Monti Gutiérrez Benavides, apasionada de la cultura mediterránea vio la oportunidad de comenzar un negocio trabajando con productos artesanales españoles en el año 2012. Sus piezas respiran las raíces de la filosofía 'slow living', así como los olores, sabores y colores de las costas uniendo comodidad y elegancia.
8. Viguera: Comodidad y calidad son los valores mas preciados de esta empresa riojana cuyos fundadores llevan en el sector de las alpargatas desde 1980.
9. Miss Hamptons: realizadas en España pero soñadas en California, las alpargatas de la firma transmiten una filosofía de vida optimista, divertida, original y libre a través de originales diseños dibujados por diferentes artistas en HD. Originarios de Elche, pertenecen al grupo Saldum en el que también figuran las marcas de gafas de sol Hawkers y Wolfnoir.
10. Castañer: no podía faltar en esta lista la firma de referencia en todo el mundo cuando se habla de este calzado de origen humilde que, con la ayuda de Yves Saint Laurent, subió a las pasarelas internacionales en la década de los 70. La marca diseña y produce para las principales firmas de lujo con el sello de mediterraneidad, calidad, y elegancia, y acaba de celebrar su 85 aniversario.